متاهات
29-01-09, 05:08 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
إذا كنت من أولئك الأشخاص، الذين لا يزالون يفضلون المشروبات الغازية على عصير البرتقال الطبيعي، فاعلم أن الباحثين في جامعة هارفارد أكتشفوا فائدة عظيمة أخرى لعصير البرتقال. فقد تبين لهم على أثر التجارب الطويلة، أن شرب كوب من عصير البرتقال يومياً، يخفف خطر الإصابة بالسكتة القلبية بنسبة 25% في المئة. لكن البحاثة وجدوا أثناء تجاربهم أيضاً أن كوب العصير اليومي، الذي يجب أن يحتوي على عصير ثلاث برتقالات على الأقل،يفقد فعاليته في حماية الدماغ من السكتات، لدى الأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة.
أن عصير البرتقال، غني بمواد الكاروتينويدز والتيربينز والفلافونويدز، وجمعيها مواد طبيعية مقاومة للسرطان. كذلك فهو غني بفيتامين سي والبيتاكاروتين المضادة للأكسدة، والتي أثبتت التجارب فعاليتها في الوقاية من السرطان، وخاصة سرطان البنكرياس. أما الفيتامين سي فمن المعروف أنه يلعب دوراً كبيراً في الوقايةمن التهابات الجهاز التنفسي وأمراض اللثة وتصلب الشرايين. كذلك فإنه يخفف من حدة نوبات الربو، ومن إمكانية الإصابة بسرطان الثدي والمعدة، وهو يقوي الجهاز المناعي للجسم ككل. واعلم كذلك، أن تناول كوب عصير البرتقال اليومي يقوي الحيوانات المنوية لدى الرجال، ويخفف من نسبة الضعيفة أو المتضررة منها. والمعروف أن الحيوانات المنوية المتضررة تؤدي إلى ولادة أطفال يعانون من تشوهات مختلفة، وكان الدكتور أميس، من جامعة كاليفورونيا، قد أجرى تجارب شملت 24 رجلاً، تأكد له على أثرها،ان الرجال الذين يتناولون ولو برتقالة يوميا، يحمون حيواناتهم المنوية من التضرر الجيني. ويشرح أميس ذلك قائلاً:أن خلايا الحيوانت المنوية تتعرض بإستمرار لتأثير الجزيئات الحرة الضارة،وإن الفيتامين سي المضاد للأكسدة، يبطل مفعول الجزيئات. ويقول إن تناول مقدار 60 ملليغراماً يوميا من الفيتامين سي كفيل بحماية الرجال. ونشير هنا إلى أن برتقالة كبيرة طازجة تحتوي على 70 ملليغراماً من هذا الفيتامين، لكنه يؤكد أن هذه الكمية غير كافية بالنسبة إلى المدخنين، الذين يتوجب عليهم تناول ضعفها أو حتى ثلاثة أضعافها. فالتدخين يؤدي إلى إبطال نسبة كبيرة من قدرات فيتامين سي المضادة للأكسدة.
إذا كنت من أولئك الأشخاص، الذين لا يزالون يفضلون المشروبات الغازية على عصير البرتقال الطبيعي، فاعلم أن الباحثين في جامعة هارفارد أكتشفوا فائدة عظيمة أخرى لعصير البرتقال. فقد تبين لهم على أثر التجارب الطويلة، أن شرب كوب من عصير البرتقال يومياً، يخفف خطر الإصابة بالسكتة القلبية بنسبة 25% في المئة. لكن البحاثة وجدوا أثناء تجاربهم أيضاً أن كوب العصير اليومي، الذي يجب أن يحتوي على عصير ثلاث برتقالات على الأقل،يفقد فعاليته في حماية الدماغ من السكتات، لدى الأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة.
أن عصير البرتقال، غني بمواد الكاروتينويدز والتيربينز والفلافونويدز، وجمعيها مواد طبيعية مقاومة للسرطان. كذلك فهو غني بفيتامين سي والبيتاكاروتين المضادة للأكسدة، والتي أثبتت التجارب فعاليتها في الوقاية من السرطان، وخاصة سرطان البنكرياس. أما الفيتامين سي فمن المعروف أنه يلعب دوراً كبيراً في الوقايةمن التهابات الجهاز التنفسي وأمراض اللثة وتصلب الشرايين. كذلك فإنه يخفف من حدة نوبات الربو، ومن إمكانية الإصابة بسرطان الثدي والمعدة، وهو يقوي الجهاز المناعي للجسم ككل. واعلم كذلك، أن تناول كوب عصير البرتقال اليومي يقوي الحيوانات المنوية لدى الرجال، ويخفف من نسبة الضعيفة أو المتضررة منها. والمعروف أن الحيوانات المنوية المتضررة تؤدي إلى ولادة أطفال يعانون من تشوهات مختلفة، وكان الدكتور أميس، من جامعة كاليفورونيا، قد أجرى تجارب شملت 24 رجلاً، تأكد له على أثرها،ان الرجال الذين يتناولون ولو برتقالة يوميا، يحمون حيواناتهم المنوية من التضرر الجيني. ويشرح أميس ذلك قائلاً:أن خلايا الحيوانت المنوية تتعرض بإستمرار لتأثير الجزيئات الحرة الضارة،وإن الفيتامين سي المضاد للأكسدة، يبطل مفعول الجزيئات. ويقول إن تناول مقدار 60 ملليغراماً يوميا من الفيتامين سي كفيل بحماية الرجال. ونشير هنا إلى أن برتقالة كبيرة طازجة تحتوي على 70 ملليغراماً من هذا الفيتامين، لكنه يؤكد أن هذه الكمية غير كافية بالنسبة إلى المدخنين، الذين يتوجب عليهم تناول ضعفها أو حتى ثلاثة أضعافها. فالتدخين يؤدي إلى إبطال نسبة كبيرة من قدرات فيتامين سي المضادة للأكسدة.